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Teriyaki
Preparazioni

Teriyaki

Oggi vi porteremo a conoscere la deliziosa storia di uno dei piatti più amati e rinomati del Sol Levante: il teriyaki. Questo piatto affonda le sue radici in un antico metodo di cottura e marinatura che risale a secoli fa, quando i marinai giapponesi scoprirono il segreto per preservare il pesce fresco durante le lunghe …

Scaloppine di pollo al limone
Secondi

Scaloppine di pollo al limone

Le scaloppine di pollo al limone sono un piatto intramontabile che sa di casa e di tradizione. La loro storia è avvolta da un’atmosfera famigliare, che ha radici profonde nell’arte culinaria italiana. Questa deliziosa ricetta, semplice ma ricca di sapori, ha conquistato il cuore di molti, grazie alla sua combinazione perfetta tra la delicatezza del …

Salvia fritta
Antipasti

Salvia fritta

La salvia fritta: un piatto dalle origini antiche, che affonda le sue radici nella tradizione culinaria mediterranea. La sua storia è così affascinante come il suo sapore unico e irresistibile. Questo delizioso piatto è nato come un modo per esaltare l’aroma e la fragranza di questa pianta meravigliosa, che da secoli viene utilizzata per le …

Carciofi e patate
Contorni

Carciofi e patate

Cari lettori golosi, oggi vi porterò a conoscere una delizia culinaria che ha le sue radici nella tradizione contadina del Mediterraneo: il piatto di carciofi e patate. Questo connubio di sapori è una vera e propria sinfonia per il palato, ma la sua storia affonda le sue radici in tempi antichi. I carciofi, con il …

Ciambellone al limone
Dolci

Ciambellone al limone

Chi di noi non ha mai assaggiato il delizioso ciambellone al limone? Questo dolce, dal gusto fresco e profumato, rappresenta una vera e propria icona della tradizione culinaria italiana. La sua storia affonda le radici nel passato, quando le nonne trascorrevano ore in cucina per preparare dolci che sapevano di casa, di amore e di …

Peperoni ripieni senza carne
Piatti Unici

Peperoni ripieni senza carne

Cari lettori, oggi vogliamo portarvi in un viaggio culinario attraverso la storia dei deliziosi peperoni ripieni senza carne. Questo piatto ha origini antiche, e la sua storia affonda le radici nelle tradizioni contadine delle nostre nonne. I peperoni, protagonisti indiscussi di questa prelibatezza, sono un tesoro di colore e sapore, che si sposano perfettamente con …

Marmellata di castagne
Preparazioni

Marmellata di castagne

La marmellata di castagne: un dolce che racchiude la magia dell’autunno e il calore del fuoco che arde nel camino. La sua storia affonda le radici nelle antiche tradizioni contadine, quando le castagne erano considerate il “pane del povero” e venivano utilizzate per preparare deliziosi piatti che riscaldavano i cuori nelle fredde giornate autunnali. Oggi, …

Salame dolce
Dolci

Salame dolce

Benvenuti nel nostro angolo goloso, dove vi racconteremo la storia affascinante e deliziosa del piatto salame dolce. Questo incredibile dolce italiano ha radici profonde che risalgono a tempi lontani, in cui le nonne preparavano con amore e dedizione questo tesoro da gustare. Il salame dolce, conosciuto anche come salame di cioccolato, è un dolce tradizionale …

Quesadilla
Piatti Unici

Quesadilla

Se c’è una cosa che adoro della cucina, è che ogni piatto ha una storia da raccontare. Oggi voglio presentarvi la deliziosa e versatile quesadilla, una pietanza che racchiude un mix di sapori e tradizioni messicane. La storia di questo piatto affonda le sue radici nella cucina tradizionale del Messico, dove le tortillas di mais …

Cappelletti in brodo
Primi

Cappelletti in brodo

Dietro a questo piatto semplice, ma dal sapore avvolgente, si nasconde una storia che risale a secoli fa. Le origini dei cappelletti in brodo affondano le loro radici in un antico rito di passaggio, una sorta di iniziazione culinaria che coinvolgeva le giovani donne dell’epoca. Si narra che, durante le festività natalizie, le padrone di …