Mostra: 1 - 5 of 5 RISULTATI
Crespelle ripiene
Piatti Unici

Crespelle ripiene

Le crespelle ripiene, un piatto antico e versatile che affonda le sue radici nelle tradizioni culinarie italiane. Una vera delizia da gustare in qualsiasi momento dell’anno, le crespelle ripiene sono l’incarnazione perfetta della comfort food. Ma come sono nate queste golosità? La loro storia affascinante risale ai tempi antichi, quando le crespelle erano chiamate “crepitus”, …

Crostini di pane
Preparazioni

Crostini di pane

Immergiamoci in un viaggio gustoso alla scoperta dei crostini di pane, un antipasto che incanta i palati di grandi e piccini da generazioni. Questa prelibatezza, originaria dell’antica Toscana, ha una storia che risale al Medioevo, quando i contadini toscani, con grande ingegno, utilizzavano il pane raffermo per creare un piatto saporito e irresistibile. L’arte dei …

Cuccia
Dolci

Cuccia

La storia dietro il piatto di oggi ci riporta indietro nel tempo, alle tradizioni contadine della Sicilia, dove nasce la deliziosa e sostanziosa cuccia. Questa prelibatezza rustica era considerata un piatto povero, ma ricco di sapore e nutrimento, perfetto per ristorare i lavoratori dei campi dopo una giornata di fatica. Oggi, si è evoluta diventando …

Cipolline in agrodolce
Antipasti

Cipolline in agrodolce, la ricetta

Le cipolline in agrodolce hanno una storia antica e affascinante che risale a secoli fa. Questo delizioso piatto è diventato un vero e proprio simbolo della cucina tradizionale italiana, con le sue radici che affondano nel passato più lontano. La storia delle cipolline in agrodolce inizia nelle campagne toscane, dove le famiglie contadine erano solite …

Mochi
Dolci

Mochi: ricetta e preparazione

Il Mochi, un delizioso e antico dolce giapponese, è molto più di una semplice prelibatezza. Con una storia che risale a migliaia di anni fa, questo dessert ha attraversato le generazioni, portando con sé una ricchezza di tradizioni e una bontà senza pari. Le origini si perdono nella nebbia del tempo. Secondo la leggenda, il …