Non c’è niente di più rinfrescante e irresistibile dei deliziosi biscotti al limone! Questi dolcetti luminosi e profumati sono diventati un’icona nella cucina di famiglia, grazie alla loro storia che risale a generazioni fa. La storia di questi dolcetti racconta di una nonna affettuosa che viveva in un piccolo villaggio sulla costa italiana. Ogni estate, …
Il risotto zucchine e gamberetti è un piatto che racchiude in sé tutta la freschezza e la delicatezza dei sapori estivi. Questa ricetta è nata in un caldo pomeriggio di luglio, quando il sole brillava alto nel cielo e le zucchine raggiungevano la loro piena maturazione. È stato proprio in quel momento che ho deciso …
Se c’è un piatto che incarna l’estate e il gusto fresco della cucina mediterranea, è sicuramente il pesto di zucchine. Questo delizioso condimento verde è perfetto per accompagnare la pasta, condire crostini o insaporire una semplice insalata. Ma cosa c’è dietro a questa ricetta tanto amata? La storia del pesto di zucchine affonda le sue …
