Mostra: 21 - 30 of 64 RISULTATI
Zuppa di cavolo nero
Primi

Zuppa di cavolo nero

La storia della zuppa di cavolo nero è piena di tradizione e passione per la cucina toscana. Questo piatto, conosciuto anche come “ribollita”, ha origini antiche e si dice che risalga addirittura al Medioevo. La sua nascita è legata alla semplicità e alla sostenibilità: infatti, veniva preparata con gli ingredienti disponibili nelle cucine delle famiglie …

Spaghetti al limone
Primi

Spaghetti al limone

Benvenuti nel meraviglioso mondo della cucina italiana, dove la tradizione si fonde con la creatività per creare piatti unici e deliziosi. Oggi voglio portarvi in un viaggio culinario nel cuore della costa amalfitana, dove l’aria è profumata di agrumi e il mare bacia le spiagge di sabbia dorata. Sono qui per raccontarvi la storia di …

Riso con pollo
Primi

Riso con pollo

Benvenuti a tutti gli appassionati di cucina e buon cibo! Oggi voglio raccontarvi la storia di un piatto che ha conquistato il cuore di milioni di persone in tutto il mondo: il riso con pollo. Questa deliziosa preparazione ha radici antiche che risalgono a secoli fa, quando le madri e le nonne preparavano con amore …

Cappelletti in brodo
Primi

Cappelletti in brodo

Dietro a questo piatto semplice, ma dal sapore avvolgente, si nasconde una storia che risale a secoli fa. Le origini dei cappelletti in brodo affondano le loro radici in un antico rito di passaggio, una sorta di iniziazione culinaria che coinvolgeva le giovani donne dell’epoca. Si narra che, durante le festività natalizie, le padrone di …

Ravioli burro e salvia
Primi

Ravioli burro e salvia

Oggi vi porteremo alla scoperta di una delizia culinaria che ha radici antiche e un sapore così ricco da conquistare i palati di tutto il mondo: i ravioli burro e salvia. La storia di questo piatto risale ai tempi in cui la pasta fresca era un’eccellenza riservata solo alle famiglie nobili. Si racconta che siano …

Tagliolini al tartufo
Primi

Tagliolini al tartufo

Viaggiare con il palato è una delle esperienze più appaganti che possiamo regalarci. Oggi vi porterò con me in un viaggio culinario alla scoperta di un piatto che incarna l’eleganza e il fascino della cucina italiana: i tagliolini al tartufo. Questa prelibatezza nasconde una storia millenaria, che inizia tra le suggestive colline dell’Umbria, dove il …

Conchiglioni ripieni al forno
Primi

Conchiglioni ripieni al forno

Immaginatevi un caldo tramonto estivo nella pittoresca costa italiana. Il profumo dell’aria salmastra si mescola con l’entusiasmo delle persone che si preparano per una serata di festa. È in questi momenti che i sapori della tradizione si fondono con l’innovazione culinaria, dando vita a piatti che catturano il cuore e il palato. Oggi vi parlerò …

Pasta pasticciata
Primi

Pasta pasticciata

Se c’è un piatto che sa di tradizione e di amore per la cucina italiana, è sicuramente la pasta pasticciata. Questo delizioso e gratificante piatto ha radici antiche, legate alle nostre nonne che, con abilità e pazienza, trascorrevano ore in cucina per preparare questo capolavoro di pasta al forno. La pasta pasticciata è un vero …

Vellutata di carote
Primi

Vellutata di carote

Siete pronti a scoprire la deliziosa e avvolgente storia di un piatto che incanta palati di ogni età? Oggi vi porteremo nel magico mondo delle vellutate di carote, un classico intramontabile della cucina che racchiude in sé un incredibile connubio tra gusto e salute. La vellutata di carote ha origini antiche, risalenti ad epoche in …

Pasta con pomodori secchi
Primi

Pasta con pomodori secchi

Siete pronti ad immergervi in un viaggio culinario che vi porterà a scoprire un piatto dal sapore intenso e irresistibile? Allora preparatevi ad assaporare la deliziosa storia della pasta con pomodori secchi, un piatto che racchiude l’essenza del Mediterraneo e che vi farà innamorare al primo assaggio. Questa ricetta ha origini antiche, risalenti alle civiltà …