Mostra: 1 - 10 of 31 RISULTATI
Zucchine grigliate
Contorni

Zucchine grigliate

Le zucchine grigliate: un piatto che racchiude la storia di un’estate in giardino, tra risate e profumi accattivanti. Chi non ha mai trascorso una calda serata estiva con amici o famiglia, accendendo il barbecue e deliziandosi con uno dei piatti più semplici e gustosi della stagione? Sono il simbolo di queste occasioni conviviali, in cui …

Brodo di pesce
Preparazioni

Brodo di pesce

Il brodo di pesce è un autentico tesoro di sapori del mare, una ricetta che affonda le sue radici nella tradizione culinaria dei pescatori e dei marinai. Questo prelibato piatto ha una storia millenaria, da quando i primi abitanti delle coste iniziarono a utilizzare i pesci, i crostacei e i molluschi raccolti durante le loro …

Grigliata di pesce
Secondi

Grigliata di pesce

Se c’è una cosa che adoro dell’estate, è la grigliata di pesce. Non c’è niente di più appagante che sentirsi il calore del sole sulla pelle, mentre il profumo irresistibile del pesce fresco grigliato si diffonde nell’aria. Voglio portarvi in un viaggio culinario, alla scoperta di questa prelibatezza estiva che mescola sapori intensi e texture …

Pollo al curry veloce
Secondi

Pollo al curry veloce

Il pollo al curry veloce è un piatto che racchiude in sé sapori esotici e un’atmosfera avvolgente, capace di trasportarci direttamente in terre lontane senza dover nemmeno lasciare la nostra cucina. È una ricetta originaria dell’India, ma che nel corso degli anni ha conquistato il palato di tantissime persone in tutto il mondo, diventando un …

Verza e patate
Contorni

Verza e patate

La verza e le patate, un connubio che ha le sue radici nella tradizione contadina, è un piatto che ha conquistato gli animi di molte generazioni. Le sue origini risalgono a tempi antichi, quando i contadini, con maestria e creatività, cercavano di utilizzare gli ingredienti a disposizione per creare piatti sostanziosi e saporiti. La verza, …

Radicchio al forno
Contorni

Radicchio al forno

Se c’è un piatto che racchiude in sé la magia dei sapori autunnali, quello è il radicchio al forno. Questa delizia culinaria nasconde una storia antica e affascinante, che ci riporta indietro nel tempo, alle tradizioni contadine delle nostre terre. Il radicchio, dal colore rosso intenso e dal sapore leggermente amarognolo, è un ingrediente versatile …

Lasagne zucca e salsiccia
Primi

Lasagne zucca e salsiccia

Le lasagne zucca e salsiccia sono un vero e proprio inno all’autunno, un tripudio di colori e sapori che racchiudono in sé tutta la magia di questa stagione così affascinante. Questo piatto è nato da un’idea geniale: unire la dolcezza della zucca con il sapore deciso della salsiccia, creando un connubio di gusto davvero irresistibile. …

Poutine
Contorni

Poutine

La Poutine: un tesoro culinario canadese che ha conquistato il mondo! Questo delizioso piatto nasce in Quebec, nella fredda e affascinante regione francofona del Canada. La sua storia affonda le radici nel cuore degli anni ’50, quando un cuoco creativo e affamato di nome Fernand Lachance decise di rivoluzionare il mondo delle patatine fritte. E …

Coniglio al forno
Secondi

Coniglio al forno

C’è un piatto che da generazioni incanta palati e riempie di profumi le cucine di famiglia: il coniglio al forno. La sua storia affonda le radici nella tradizione contadina, quando le giornate erano scandite dal ritmo della campagna e il coniglio rappresentava un alimento prezioso, da cucinare con cura e passione. Il segreto di questo …

Bagnetto verde
Preparazioni

Bagnetto verde

Il Bagnetto Verde, un classico della cucina ligure, è un’esplosione di sapori freschi e aromatici che si mescolano in una salsa irresistibile. La storia di questo piatto risale al XIX secolo, quando i marinai genovesi iniziarono a preparare questa delizia per accompagnare il pesce fresco appena pescato. La sua fama si diffuse rapidamente e presto …